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がねだき

今夜は、今年の「土曜夜市」最終日。

昨夜は長崎原爆忌に出席の為長崎市内に宿泊だった主人と、今夜は夜市へ。

ひと通り見た後、久し振りに居酒屋有明海さんへ

倉敷からいらした明るく楽しい40歳のご夫婦と相席になり、すっかり意気投合~

旧知の仲のようにおしゃべりに夢中になりました



メニューにある「がねだき」って何?ってことになり、主人が地元のワカメ焼酎と共に振る舞ってくれましたよ

20130810がねだき

なしふぐを梅干しと甘辛く煮たものが「がねだき」なんです。

ややこしいのですが、島原では蟹のことを「がね」と言います。

「がねだき」は、がんば(フグのことを島原弁でがんばと言います。)を煮る時に、蟹(がね)のように泡が出ることに由来して「がねだき」と言うのだそうです。

「おいし~い」ってお二人とも喜んでくださいました。



初対面なのにお仕事や倉敷のお話をいっぱい伺い、充実した時間を過ごせました。

実に3時間以上おしゃべりしていましたが、まだまだ宵の口って感じのお二人を残し、おじさんとおばさんは11時近くに眠くて退散

あ~楽しかったぁ

10月の再会を約束しました。

と~っても楽しみです

theme : ご当地グルメ
genre : グルメ

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Iさんへ

こんばんは。
コメントありがとうございます<(_ _*)>
実名でコメント下さってましたので、公開しませんでした^^
今も楽しかった時間を想い出しています。
またお目にかかれる日を首を長くして待っていますね(^_-)-☆
プロフィール

リィママ

Author:リィママ
 長崎県島原市にあります森岳看護師家政婦紹介所です。
 大好きな島原に元保護犬リリィとUターンして(リリィはIターン)丸5年が経ちました。
 リリィの日々の様子、素敵な島原の紹介、そして義母の家政婦紹介所経営見習い中の私のアタフタぶりを記事にしたいと思っています。

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