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雲仙こぶ高菜

昨年のイベントの時に「雲仙こぶ高菜」の苗を頂きましたので植えていました。

大きく育ちましたので、今日はひとかぶ収穫して料理しました。

20130306こぶ高菜1

1枚1枚にしっかり特徴の「こぶ」が出来ていますよ。
20130306こぶ高菜2

薄揚げの買い置きがなかったので、練り物と油炒め煮にしました。
20130306こぶ高菜3

これは主人が漬けてくれた柚子白菜漬け。マメな主人で助かってます
20130306白菜漬け

今夜の晩御飯です。お野菜ばかりで超ヘルシー
20130306晩ご飯


こぶ高菜の炒め煮、おいしかったですよ!! いつものことながら自画自賛(^^ゞ

theme : +おうちでごはん+
genre : グルメ

comment

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リィママさん おはようございます。

コブ高菜って珍しい野菜ですね~
島原独特の野菜かな?

No title

こんばんは。
こぶ高菜ですか、面白い品種ですね。
旬は健康に良くおいしいですよね。

紅葉さんへ

こんばんは。
コメントありがとうございます<(_ _*)>
雲仙市が特産品にと力を入れています。
広まって欲しいものです。

あかちんさんへ

こんばんは。
コメントありがとうございます<(_ _*)>
北九州市生まれの私には「高菜」はとても馴染みがあるお野菜です。
でも「こぶ高菜」は、昨年この苗を頂いた時に初めて知りました(^^ゞ
雲仙市が地域の物産として力を入れています。
プロフィール

リィママ

Author:リィママ
 長崎県島原市にあります森岳看護師家政婦紹介所です。
 大好きな島原に元保護犬リリィとUターンして(リリィはIターン)丸5年が経ちました。
 リリィの日々の様子、素敵な島原の紹介、そして義母の家政婦紹介所経営見習い中の私のアタフタぶりを記事にしたいと思っています。

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