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ねぎ焼き

ホットプレートを買い替えました。

プレートが3枚あります。

20120323ホットプレート


我が家で採れた新鮮なねぎをたっぷり使って「ねぎ焼き」を作りました。

お肉は、今日 M さんからたくさんの紅葉豚を頂きましたので、牛すじの代わりに使いました。

20120323ねぎ焼き

超簡単な上、とってもおいしかったです

theme : ごはん日記(写真付き)
genre : 日記

comment

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No title

こんにちは
美味しそう
ホットプレート3枚ですかぁ~
今のってすごいんですね。

No title

こんばんは。
ねぎ焼って何が入っているのですか。
風邪ひかなそうでいいですよ。

nao! さんへ

コメントありがとうございます。
たこ焼き器もほしかったので、これにしました。
長年使ったホットプレートはキズだらけでこびりつくので。
でも主人と二人だけでホットプレートを使うのもちょっと寂しかったです^^;

あかちんさんへ

コメントありがとうございます。

ねぎ焼きは、生地をクレープのように薄くして、中には煮込んだ牛すじとねぎを沢山刻んで入れます。
今回は豚肉を代用しましたので、短時間で作れました。
とってもおいしいので、ぜひ試してみてください。

こんばんは。

たこやきプレートが標準装備なんですねぇ!

たこやきも全国区になったってことなんでしょーか(笑)

No title

リィママさん、こんばんは☆
ねぎ焼き初めて聞きました。お好み焼きの具がねぎという感じですか?
おいしそうですね♪

美昇@箕面さんへ

コメントありがとうございます。
関西のたこ焼き器って立派なんでしょうね?
全家庭にあるのでしょ?
遠い島原の田舎でも、スーパーでたこ焼き専用の粉やソースが売っています。
全国区になった証拠でしょうね^^

ゆか部長さんへ

コメントありがとうございます。

ねぎ焼きは関西が発祥でしょうか?
東京のお好み焼き屋さんで知りました。
クレープ状にするお店と練りこむお店がありました。
牛すじとこんにゃくを煮込んだのを入れます。
そうそう!島原でも冷凍食品が売ってます^^
プロフィール

リィママ

Author:リィママ
 長崎県島原市にあります森岳看護師家政婦紹介所です。
 大好きな島原に元保護犬リリィとUターンして(リリィはIターン)丸5年が経ちました。
 リリィの日々の様子、素敵な島原の紹介、そして義母の家政婦紹介所経営見習い中の私のアタフタぶりを記事にしたいと思っています。

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